гхи

Очищенное топленое коровье масло, главный компонент в практиках подношения божествам. Согласно аюрведе, гхи является лекарственным средством, обладающим природой саттвы (благости). Гхи обладает омолаживающими и тонизирующими свойствами, увеличивает пищеварительный огонь (агни) и иммунитет (оджас). В отличие от других масел, засоряющих печень, гхи придает ей силу.